Depoimento de Ana Quintas sobre a confeção das roscas da Festa de São Gonçalo de Outeiro

Depoimento de Ana Quintas sobre a confeção das roscas da Festa do Charolo e de de São Gonçalo de Outeiro.
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Uma das tradições deste povo com maior interesse é a Festa de São Gonçalo, ou “Festa do Charolo”, uma manifestação do solstício que na região se designa como o “Ciclo das Festas de Inverno”.
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